Zéro déchet, démarche écoresponsable adoptée au quotidien par la famille

Les diverses pollutions et le réchauffement climatique incitent de plus en plus de familles à adopter des gestes du quotidien en faveur du zéro déchet. Les plastiques constituent de nombreuses contraintes, des alternatives existent, des matériaux biodégradables, compostables ou recyclables, l'achat en vrac et bien d'autres méthodes de consommation durable sont de nouvelles démarches et modes de vie à la portée de tous.


Les initiales "DIM" du site dechetdim.fr signifient: "Déchets Inutiles Minimum". En effet, l'objectif ici est de créer une plateforme libre d'échanges afin de partager ses propres astuces et conseils de réduction des déchets. La finalité étant de vulgariser le zéro déchet auprès des familles et des ménages, démarche fondée notamment par Bea Johnson.
zero dechet - bea johnson
zero-waste

QUE SIGNIFIE LE ZERO DECHET ?

Le zéro déchet est une initiative qui a pour objectif d'éliminer les déchets ménagers et de ne rien envoyer à la décharge. Une famille peut chaque année réduire ses déchets dans un seul bocal. De nombreux adeptes zéro déchet contrôlent les caractéristiques des produits qu'ils utilisent chaque jour pour se rapprocher le plus possible de zéro. Cette démarche est proposée désormais par des magasins spécialisés en vrac. Bien sûr, des magasins bio comme Panier Confiance, ainsi que d'autres boutiques épiceries en ligne développent cette approche écologique de développement durable.


Le zéro déchet a pour objectif de changer les modes de vie, les pratiques, ainsi mieux imiter les cycles naturels. Dans la nature, les déchets d'un organisme sont la nourriture d'un autre et les ressources sont utilisées et réutilisées jusqu'à ce que tous les éventuels résidus énergétiques soient éliminés. Le zéro déchet participe à la conception, la gestion des produits et des processus pour éviter le volume et la toxicité des déchets. La finalité étant de conserver et récupérer tous les matériaux et ressources, ne pas les brûler, ni les enfouir.


Le zéro déchet est donc un ensemble de principes basés sur la prévention des déchets qui encourage la refonte des cycles de vie des ressources afin que tous les produits soient réutilisés. L'objectif d'éviter que les déchets ne soient envoyés dans les décharges, les incinérateurs ou l'océan, est essentiel. En effet, actuellement en France, seulement 25 % du plastique est réellement recyclé.


Le zéro déchet n'est pourtant pas aussi simple que de dire «je ne jette rien». Il s'agit de penser et d'analyser la façon dont nous produisons et utilisons le matériau. Aujourd'hui, l'analyse zéro déchet offre une alternative pour réduire drastiquement le flux de déchets. Le chemin est encore long, mais la catastrophe peut encore être évitée.

POURQUOI LE ZERO DECHET EST SI IMPORTANT?

Les raisons du mouvement zéro déchet sont multiples, la préservation de l'environnement constitue cependant l'axe majeur des motivations des consommateurs.

Le zéro déchet réduit notre impact sur le climat.

La réduction, la réutilisation et le recyclage peuvent être un élément fondamental d'une stratégie de lutte contre le changement climatique visant à réduire nos émissions carbone, de gaz à effet de serre. On estime qu'environ 40% de toutes les émissions de gaz à effet de serre sont causées par la production et l'utilisation de biens, y compris les emballages.

Le zéro déchet préserve les ressources et minimise la pollution.

Notre culture de consommation actuelle n'est pas durable. L'extraction de matières premières des espaces naturels nécessite de grandes quantités d'énergie et entraîne des pollutions, que ce soit pour abattre une forêt, extraire des minéraux ou du pétrole. Une fois utilisés, les produits sont transférés dans une décharge ou détruits dans un incinérateur. Au contraire, une approche zéro déchet préserve les ressources naturelles. Réduire et réutiliser signifie que moins de produits sont fabriqués, les gens achètent moins, les produits sont construits pour durer. Le recyclage éloigne les déchets des décharges et des incinérateurs et fournit aux producteurs des matières premières recyclées.

Le zéro déchet favorise l'équité sociale et crée une communauté responsable.

Les projets axés sur la réutilisation contribuent à redistribuer les biens utiles à ceux qui en ont besoin, du mobilier aux plus défavorisés, des vêtements de travail pour ceux qui entrent sur le marché du travail, ... De nombreuses approches existent, le compostage dans un jardin communautaire, l'échange d'outils et l'échange de compétences pour réutiliser et réparer, ...

Le mouvement zéro déchet favorise une économie circulaire.

Ce type d'économie est conçu pour être régénérateur. Il permet la création d'emplois en renforçant les liens. Plus d'emplois sont créés grâce à la réduction, la réutilisation et le recyclage par rapport à l'élimination des déchets. Le potentiel économique de récupération et de revente de matériaux précieux représente de nouvelles opportunités commerciales qui peuvent aider à développer une économie locale et circulaire. La location, la réparation, la réutilisation et le partage (par exemple, le covoiturage, les appartements, la location d'outils) sont des pratiques simple de bon sens. Acheter ou échanger des produits et services locaux, plutôt que d'acheter des produits importés renforce l'économie de nos territoires.

Le zéro déchet réduit le gaspillage alimentaire.

L'un des principe essentiel du zéro déchet consiste à minimiser le gaspillage alimentaire à la maison. Par exemple, cuire des portions appropriées et de ne pas laisser les aliments pourrir. En bref, n'achetez que ce dont nous avons besoin et non ce que vous avez vu avec une réduction ou quelque chose que vous avez acheter parce que vous êtes allé au magasin affamé!


L'un des domaines les plus importants où la plupart d'entre nous peuvent commencer est en effet de se pencher sur le gaspillage alimentaire. Chaque français jette environ 30 kg de nourriture chaque année. De plus, en raison de nos normes rigoureuses pour les fruits et légumes, plus de 30% des fruits et légumes récoltés sont jetés avant même d'arriver au magasin car ils ne répondent pas aux normes standard d'apparence. Concentrez-vous sur la bonne conservation des aliments et n'achetez pas plus que nécessaire. De plus, considérez l'emballage dans lequel se trouvent les aliments que vous achetez lorsque vous faites vos courses. Sont-ils recyclables? Le même article peut-il être acheté avec moins d'emballage (ou aucun)?

QUELLES SONT LES ACTIONS ÉCOLOGIQUES DU QUOTIDIEN POSSIBLES POUR LE ZÉRO DÉCHET?

Nous avons pour certains d'entre nous déjà entendu parler de 3R: réduire, réutiliser et recycler. Le zéro déchet va au-delà de la question "Puis-je recycler ça?" Les questions que nous devrions nous poser sont plus larges: "Pourquoi l'ai-je utilisé? En ai-je besoin? Pourriez-vous l'utiliser différemment ou utiliser un matériau différent qui serait plus approprié?


Au lieu de le jeter, le zéro déchet fait référence à la prévention plutôt qu'à la gestion des déchets au bout du pipeline. Il s'agit d'une approche systémique globale qui vise à modifier en profondeur la manière dont les matières circulent dans la société, et ainsi entraîner l'absence de déchets.

Zéro déchet: simplifiez et limiter ce que vous rapportez à la maison

En limitant nos habitudes et impulsions d'achat, nos maisons seront plus faciles à gérer et, en général, nous aurons moins de déchets. Cela comprend la nourriture que nous achetons, les vêtements que nous portons, les jouets avec lesquels nous permettons à nos enfants de jouer et tout le reste.

Zéro déchet: privilégier l'achat en vrac, faites vos courses dans les magasins qui utilisent des contenants réutilisables

Vous avez peut-être la chance d'avoir une boutique zéro déchet dans votre quartier; vous aurez accès à une large gamme de produits en vrac non emballés, des produits secs aux aliments fermentés en passant par les produits d'hygiène et savon. Si vous n'êtes pas aussi chanceux, choisissez une épicerie locale avec le plus grand choix de nourriture en vrac. Il est également important de trouver un magasin bio en ligne sur internet qui s'inscrit dans une démarche zéro déchet.

Zéro déchet: apportez au travail vos conteneurs pour le déjeuner du midi

En plus de transporter vos contenants lors de vos achats, emportez votre ensemble de contenants réutilisables pour manger sur le pouce, par exemple au travail. Vous pouvez les remplir à la maison avec des aliments délicieux et nutritifs. De retour à la maison, mettez-les au lave-vaisselle ou à l'évier, nettoyez-les et apportez-les le lendemain.

Zéro déchet: Pensez à vos appareils

Certains appareils nous demandent d'utiliser des produits qui peuvent générer des déchets. Votre cafetière peut par exemple nécessiter des filtres jetables. Jetez un œil à vos placards et réfléchissez aux appareils que vous utilisez régulièrement et à ceux dont vous pouvez vous passer.

Zéro déchet:prenez soin des résidus alimentaires

Le compostage, par le biais de votre tas de compost dans votre jardin ou de la collecte de votre municipalité, est la chose la plus importante que vous puissiez faire pour réduire la quantité de déchets que vous produisez.


Ces différentes pratiques zéro déchet précitées ne sont pas exhaustives, nous pouvons par ailleurs citer par exemple: les produits lavables et réutilisables, bien trier ses déchets, si possible éviter les achats d'équipements neufs, privilégier les dons, les échanges et/ou les achats d'occasion, refuser les publicités dans la boite aux lettres, éviter le gaspillage lié à la surconsommation, supprimer le plastique de ses achats quotidiens, privilégier les contenants réutilisables et ou réellement recyclables (verre, métal inoxydable).

LE ZÉRO DÉCHET EST-IL CHER?

Vous pouvez économiser de l'argent en vous engageant dans un style de vie sans gaspillage, par exemple en réutilisant des articles de la maison au lieu d'en acheter de nouveaux.


Se concentrer sur l'achat d'articles avec le moins de déchets possible peut également conduire à un mode de vie moins cher, mais il y a un problème: certains produits zéro résidu peuvent être légèrement plus chers que leurs homologues normaux. Par exemple, l'attrait des articles jetables est qu'ils coûtent moins cher que les produits réutilisables. C'est vrai, mais choisir des produits zéro déchet plutôt que des produits jetables peut vous aider à économiser de l'argent à long terme. Ils sont également généralement bien meilleurs pour l'environnement car ils réduisent les déchets et peuvent être réutilisés pendant de nombreux mois, voire des années. Par exemple, une bouteille d'eau réutilisable peut coûter environ 5 € à 10 €, ce qui est assez cher lorsque vous pouvez obtenir une bouteille d'eau pour quelques dizaines de centimes, mais vous pouvez l'utiliser beaucoup plus longtemps.


Tout dépend de l'article, mais il n'est pas rare désormais de trouver des produits écologiques bon marché. Par exemple, une brosse à dents en bambou peut coûter beaucoup moins cher qu'une brosse à dents en plastique, tout en étant meilleure pour l'environnement.


Cela dit, cela ne vaut pas toujours la peine de dépenser plus pour un article réutilisable s'il n'est pas utilisé! Cela contribuera aux déchets dans votre maison et peut-être dans les décharges et finira par nuire à l'objectif de poursuivre un mode de vie sans déchets. Ce n'est donc pas seulement le prix et la durabilité qui comptent, mais l'utilisation que vous en ferez du produit qui le rend précieux en termes de zéro déchet.